Cuba es famoso por su pesca, especialmente en Varadero. La corvina y el pargo son variedades de pescado especialmente sabrosas entre los mariscos locales. Usted también podrá encontrar mucha langosta y camarones. Los mariscos son frescos, pero los cubanos tienden a preferir comer sus mariscos (la langosta, especialmente) más cocidos, a diferencia de lo que la mayoría de estadounidenses y europeos preferirían.
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