Tours de Culinario en Guatemala

La comida tradicional guatemaltica es sustanciosa; elaborada con ingredientes diseñados para lograr soportar días repletos de labranza agrícola. La comida callejera se ha tornado en una tendencia en muchas ciudades cosmopolitas a través del mundo, pero por mucho tiempo ha sido un componente básico de los viajeros diarios en las bulliciosas calles de Ciudad Guatemala y Quetzaltenango, donde las personas hacen fila por las calientes y frescas pupusas y tamales. En Guatemala, la gastronomía saca su inspiración de estos carnosos platillos repletos de papa. Los Andes y las selvas tropicales proporcionan un amplio tramo de interesantes ingredientes que impulsan la creatividad de los chefs locales para crear platillos que destacan la abundancia que brinda el paisaje guatemalteco.

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