¿En Guatemala La Comida Es Igual En Todas Partes?

Guatemala

Aunque la comida sea similar en gran parte del territorio guatemalteco, existen algunas diferencias regionales. La mayoría de la comida Guatemalteca se basa en carne, maíz, frijoles, y tortillas. Asimismo, las ciudades albergan más opciones gastronómicas, especialmente lugares como Ciudad Guatemala y Antigua, donde hay un gran número de restaurantes internacionales.

Además, a lo largo de la costa del Caribe, la cocina tiende a ser más picante. Un tapado es un guiso de mariscos preparado con leche de coco y plátanos. Por otra parte, las áreas costeras también sirven ceviche (pescado crudo cocinado en jugo de limón), pescado frito, y camarones.