Tour de Café Doka Estate

Situado a lo largo de las laderas fértiles del volcán Poás. Doka Estate ha cultivado y tostado café galardonado, por tres generaciones. Este tour permite a los visitantes obtener un conocimiento profundo de cómo el café se cultiva, como se cosecha, su procesado y producción tanto en Costa Rica como alrededor del mundo.

De la semilla a la taza, el tour de Café Doka Estate le enseñará todo lo que necesita saber acerca de cómo se hace y cómo se cultiva el café. El recorrido comienza en el semillero, donde los guías expertos hablarán sobre las variedades y los hábitos de crecimiento de las plantas de café, así como de la historia local y geográfica de la producción. La siguiente parada, es la planta de procesamiento, que es muy antigua y fue, de hecho, declarada como Patrimonio Arquitectónico para el sitio de la Humanidad en 2003. Aquí podrá observar el proceso de despulpado y fermentación de los granos, que son preparados para ser pelados y luego exportados o tostados en el país. Por último, usted visitará la planta de Café tostado Tres Generaciones y aprenderá acerca de los diferentes tipos de tostados que se ofrecen antes de terminar en la tienda de regalos, con la opción de tomar muestras de las ocho mezclas hechas en Doka Estate.

De lunes a viernes, los tours salen a las 9 am, 10 am, 11 am, 1:30 pm, 2:30 pm y 3:30 pm. Los sábados y domingos, el horario es el mismo con la excepción de que no hay tour de las 3:30 pm.

Hat, sunscreen, and camera.

Guide, a visit to the harvesting plant, roasting plant, and gift shop.