Tour de chocolate en Alajuela

Primero, conocerá al guía, el cual es un experto local de chocolate. Él lo llevará al lugar donde nace el chocolate, el noble árbol de cacao. El tour continúa con las cajas de fermentación, donde el cacao se madura y se prepara para ser transportado. Una vez fermentado se seca. Sabrá cómo es que el cacao amargo se convierte en el suave chocolate dulce. Esta es una visita práctica por lo cual puede ayudar a completar algunos de los pasos en la elaboración.

Finalmente, podrá degustar algunos fragmentos de la historia del chocolate. Pruebe la versión picante del chocolate sin azúcar que los Aztecas habrían comido. Luego, la dulce bebida de chocolate que los conquistadores españoles trajeron de vuelta a Europa. Lo mejor de todo es la degustación del chocolate que ha ayudado a preparar.